Si eres amante del chocolate y las frutas, el Chocolate Raspberry Mocha de Javier Moreno es para ti. Preparado con la máquina Espresso Pro, este café combina la riqueza del cacao con el frescor de la frambuesa. Javier, nuestro barista creativo, añade un giro único con extracto de frambuesa para intensificar los sabores.
Ingredientes
- 1 shot de espresso (con la máquina Espresso Pro)
- 8 oz de leche al vapor
- 1 oz de sirope de chocolate
- 1 oz de sirope de frambuesa
- ½ cucharadita de extracto de frambuesa (opcional)
- Crema batida (opcional)
Instrucciones paso a paso
- Extrae un shot de espresso con tu Espresso Pro.
- Calienta y vaporiza la leche hasta que esté espumosa.
- Mezcla los siropes de chocolate y frambuesa en el espresso caliente.
- Añade el extracto de frambuesa y revuelve bien.
- Vierte la leche vaporizada y cubre con crema batida si lo deseas.
Consejos de Javier
“Prueba añadir unas frambuesas frescas como decoración. ¡Es un detalle que impresiona!” – Javier Moreno, barista.
Variaciones
- Sin azúcar: Usa siropes sin azúcar.
- Frío: Sirve sobre hielo para un mocha refrescante.
